未分類 みんなの味方「だいこん」
コスパよく煮物からみそ汁の具まで使いやすい大根。うちは9割煮物で使ってます。レシピ作ってて柚子胡椒もいいなと思ったので今度作ろうと思います！1. 大根の基礎知識大根はアブラナ科に属する根菜で、日本では古くから食卓を支える野菜のひとつ。上部（...
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未分類 白菜の栄養価と相性のいい食材は？値段が高い時に代替になるオススメの野菜も
鍋・漬物・炒め物など何にでも合わせやすく、なにかと使い勝手の良い白菜。どんな栄養素が豊富で、何と組み合わせたらいいか選び方のコツや、どのぐらい保存できるか抑えておくと役立つ内容をまとめました。1. 白菜の基礎知識白菜（ハクサイ）は、冬を代表...
未分類 松茸風炊き込みご飯
永谷園の「松茸の味お吸い物」を使ったレシピ永谷園公式レシピの「きのこの炊き込みご飯」を参考にしました。うちはお米炊いても2合まで、しめじが得意じゃないのでエリンギを...作業時間5分で終わって50分暇できるのでスマホみたりもう1品作ったりで...